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做沙琪玛用什么糖浆

日期:2019-10-09 13:47 来源:

  

做沙琪玛用什么糖浆

做沙琪玛用什么糖浆

  14.我的锅子小,所以就装一些面条在面粉筛里,再放进油里炸。面条一遇油就立刻膨胀,面条稍微变成金黄色就赶紧拿出来。 20.关火后立刻将面条倒进去,蔓越莓干也倒进去,不停的用铲子翻炒,中药颗粒剂的制备本事 素来颗粒让每一个面条都均匀地裹上糖浆,动作一定要快,要不糖浆一降温就容易凝固。 21.裹好以后,趁热将面条倒入刚才抹了油的容器中,手上沾点水,将其压平。 辅料:水(糖浆用)25克,细砂糖(糖浆用)120克,麦芽糖(糖浆用)100克 展开全部葡萄糖浆直接替代熬糖浆步骤(替代下面步骤17、18),然后把葡萄糖浆需要入锅熬煮接着步骤19继续做即可。具体做法如下: 材料:面粉250克,鸡蛋3个,奶粉30克,酵母(干)3克,蔓越莓干30克,玉米淀粉适量,花生油适量 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 19.如果你没有温度剂,就用筷子占一下糖浆,稍微冷却后能拉出细丝来就可以了。或者是准备一碗凉水,用筷子沾一点糖浆滴到水里去,糖浆进水以后立刻凝固了也可以。 5.沙琪玛的面团不能太干,要不出来的面条就会口感太硬,像图中这种湿粘度就可以了,所以我不建议你用手去揉,会很黏手。 17.这时候开始熬糖浆吧,将做糖浆用的麦芽糖和砂糖及水倒入锅子中,小火熬煮。 7.四十分钟以后,手上扑一些玉米淀粉将面团取出。案板上也扑一些玉米淀粉防粘,然后将面片先擀成大片,之后对半切开。 13.锅中倒入适量的花生油,中火加热。加热到扔一根面条进去,它马上就能浮起来就可以了。

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